01 / ABOUT THE PLACE
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고소한 견과류와 건새우의 풍미가 부드럽게 퍼지는 팟타이, 적당한 산미와 매콤함이 입안 가득 감도는 똠얌 라멘. 도쿄 기타구 시모의 호젓한 주택가에 자리한 논촉디(ノンチョークディー)는 태국 노점을 떠올리게 하는 꾸밈없는 요리를 편하게 즐길 수 있는 아담한 태국 요리 전문점이다. 붉은 간판과 깃발을 길잡이 삼아 문을 열고 들어서면 살가운 주인장이 반갑게 맞아준다.
면과 밥 중 고르는 친근한 점심 차림표
점심 식단으로는 고소하게 볶아낸 대표 볶음 쌀국수인 팟타이를 비롯해 다진 닭고기 바질 볶음을 밥에 곁들인 가파오 라이스, 촉촉하게 삶아낸 카오만가이 등이 두루 준비되어 있다. 면 요리로는 똠얌 라멘과 피시소스 풍미가 은은한 태국식 간장 라멘, 국물 없이 비벼 먹는 아부라소바 등이 있어 그날의 기분에 따라 깔끔한 국물이나 면의 식감을 골라 즐길 수 있다. 재스민 라이스 추가나 고수 증량, 맛달걀 같은 토핑도 갖추어져 있어 원하는 양과 맛으로 맞춰 먹기 좋다.
동네 식당처럼 편안하게 머무는 시간
내부는 카운터석과 몇 개의 테이블석이 어우러진 아담한 공간으로, 혼자서 가볍게 점심을 먹으러 들르기에도 부담이 없다. 음식에는 산뜻한 산미가 도는 샐러드와 따뜻한 국물, 작은 디저트가 함께 나오는 경우가 많아 알맞은 가격대에도 든든하고 만족스러운 한 끼를 채워준다. 맥주 한잔을 곁들여 나른한 오후의 목을 축이거나 포장으로 집 식탁 위에 태국의 맛을 올리는 등, 일상의 한편에서 든든하게 찾게 되는 곳이다.







